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釣魚deクッキング〜カサゴの天ぷら

本日の昼ご飯のおかずは…
昨日偶然釣れたコチラ!
約12センチのカサゴ。
釣果ほぼイワシオンリーの中で唯一の別種類のお魚です( ;´Д`)

以前西伊豆の海で釣れた時は20センチほどあったので、
それをたまたま居合わせた現地のオバちゃんに煮付けにしてもらって美味しく食べたのですが…

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思わず「久しり」って言ってしまった…(^^;;


せっかくの小さいサイズなので、

ヒコイワシといっしょに塩を少量まぶして片栗粉をはたいて、くせのない白ごま油で素揚げして食べました󾠓
これもうまーーい(≧∇≦)


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でも今度釣りに行ったらもう少し大きいのを釣って、美味しく煮付けて食べてやるんだ…(`・ω・´)

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