先日行った本牧海釣り施設で、
他の何人かの釣客が、たくさんの釣れたイワシを
針金ハンガーを利用して天日干しにしていたので、
こんな感じで真似して干してみました。
海風が強く吹いていたおかげで、約３時間ほどで、表面がい～い感じにカラカラに。
そして、これはやっぱり…
ちょっと不恰好ですが(；´Д｀)
フライパンで軽～く炒っただけのシンプル調理で、
七味マヨネーズで食す。
焼酎や日本酒のあてに最高ですね（´∀｀*)
先日行った本牧海釣り施設で、
他の何人かの釣客が、たくさんの釣れたイワシを
針金ハンガーを利用して天日干しにしていたので、
こんな感じで真似して干してみました。
海風が強く吹いていたおかげで、約３時間ほどで、表面がい～い感じにカラカラに。
そして、これはやっぱり…
ちょっと不恰好ですが(；´Д｀)
フライパンで軽～く炒っただけのシンプル調理で、
七味マヨネーズで食す。
焼酎や日本酒のあてに最高ですね（´∀｀*)
