注目の記事 PICK UP!

釣魚deクッキング〜ヒラソウダのフレーク、クロダイとカワハギの塩焼

…釣行記にも少し書きましたが、
お隣さんの釣りたての
ヒラソウダの刺身→にんにく醤油漬け
を頂いたのですが…
脂が乗ってて、美味しかったです(ノ≧ڡ≦)
(ちょっと片栗粉はたいてさっと揚げて食べたら更に美味しいかも!)
image

釣りの醍醐味を存分に味わっちゃいました♪

あとは…
image

ソウダガツオは醤油に軽く漬けてフライパンローストして、
七味マヨネーズを添えてフレークに。
ご飯にかけて食べたいほどのウマウマな出来上がりに(´▽`*)
image

image

頂いたクロダイは、シンプルにグリルで塩焼きで!
image

ホクホクしてて、箸が止まりません!(๑´ڡ`๑)

カワハギは…

フライパンで塩焼きにしたのですが、
こちらのハンパない疲労の為、
内臓を取るのを忘れてそのまま焼いてしまうという、
愚行に出てしまい、
砂を食べてるような、残念な仕上がりに(´・ω・`)
ごめんね、カワハギちゃん。(´;ω;`)

…とまあ、なんとも、悲喜こもごもな結果になってしまいましたが、
これも含めて、ワタクシ
海釣りの魅力にますますハマっていきました。

関連記事

  1. 釣果deクッキング★コノシロの唐揚げ

  2. 釣果deクッキング★サヨリを塩焼き

  3. 釣果deクッキング★ベラ&トラギスで簡単料理

  4. 釣魚deクッキング〜ベラ、アイゴ、メジナなどを天ぷらで

  5. 釣魚deクッキング★アジ&小サバの塩焼き

  6. 釣果deクッキング〜釣魚でおせちの一品作り

  7. 釣果deクッキング★カワハギのアクアパッツァとチャリコの鯛めし

  8. 釣魚deクッキング〜カワハギの香草蒸し

  9. 釣果deクッキング★ソウダガツオとシイラと平目でいろいろ

人気記事

PAGE TOP